Чизкейк с малиной и черникой

Чизкейк с малиной и черникой

Рецепт летнего чизкейка без выпечки в духовке незатейливый.



Для этого понадобится сахарного печенья 70 гр,½ стакана жирных сливок,1/3 стакана сахара ягоды малины и черники по 150 гр, 1/3 стакана кокосовой стружки, сливочного сыра 375 гр растопленного масла 70 г, 2 ч.л. порошкового желатина и 2 ст.л. кипятка.

На дно бортиков положить пергаментную бумагу. Печенье, топленное масло и кокосовую стружку взбить в блендере до получения крошки. Уплотнить смесь на дно формы и дать постоять в холодильнике во время приготовления начинки. Сыр, сливки и сахар взбить с помощью миксера до однородного состояния. Затем в эту массу добавить желатин, предварительно растворенный в горячей воде. Этот состав взбить миксером. Большую часть ягод высыпать в
крем, размещать не нарушая их целостности и положить на основу. Остальные ягоды оформить как украшение. Полученный чизкейк следует накрыть полиэтиленом и выдержать 4 часов холодильнике до затвердения.

Чизкейк с малиной и черникой

Sabibon - самое интересное в интернете

Оставить комментарий