Как приготовить Шаурму в домашних условиях

Как приготовить Шаурму в домашних условиях

Кто из нас не знает шаурму. Ее готовят почти на каждом шагу. И многие из нас не очень доверяют тому как готовят шаурму в разного рода заведениях. Поэтому конечно лучше приготовить шаурму дома самому. И тут основной момент заключается в правильном заворачивании шаурмы.





Для приготовления шаурмы нужно взять

  1. тонкий лаваш;
  2. куриная грудка;
  3. помидор;
  4. огурец (свежий или маринованный);
  5. салат пекинский;
  6. майонез, сметана или греческий йогурт;
  7. растительное или оливковое масло;
  8. соль, перец, приправы по вкусу.

Приготовление шаурмы

Нарезать куриное филе полосками или ломтиками. Потом нужно немножко сбрызнуть филе маслом и положить приправу. Затем три-четыре минуты нужно дать настояться и обжарить эту смесь до хрустящей корочки. Обжаривать примерно семь десять минут.

Соломкой нужно нарезать салат и огурцы. Помидоры нарезаем полукольцами.

Для приготовления соуса нужно перемешать несколько ложек майонеза и сметаны. Пропускаем через чеснодавку несколько зубчиков чеснока и добавляем его к смеси из сметаны и майонеза. Добавляем по вкусу соль и перец.

Лава нужно разделить на две части. Центральную часть нужно смазать соусом. Потом выложить салат, помидоры, курицу, затем опять положить салат, помидоры и сверху смазать соусом.

Теперь нужно крепко завернуть лаваш, загнуть крася и довернуть лаваш до конца. И последний штрих. Поджариваем до золотистой корочке на разогретой сковородке нашу шаурму.

Лаваш делим на две части, центральную — смазываем соусом. Затем выкладываем салат, помидоры, курицу, потом снова салат, помидоры и смазываем сверху соусом.

Как правильно заворачивать шаурму

Смазываем лаваш

Как приготовить Шаурму в домашних условиях

Выкладываем начинку

Как приготовить Шаурму в домашних условиях

Накрываем правым краем лаваша

Как приготовить Шаурму в домашних условиях

Заворачиваем край лаваша в трубочку

Как приготовить Шаурму в домашних условиях

Нижний край подворачиваем вверх

Как приготовить Шаурму в домашних условиях

Закручиваем весь лаваш трубочкой

Как приготовить Шаурму в домашних условиях

 

Sabibon - самое интересное в интернете

Оставить комментарий