ТОП-3 рецепты ленивых вареников из творога

lenivye-vareniki-s-tvorogom

Простые в приготовлении ленивые вареники с начинкой из творога идеальное блюдо к столу.
С одной стороны, что тут можно еще придумать. Просто перемешайте яйца с мукой, слепить вареники и сварить. Но у некоторых хозяек это рецепт не такой уникальный.   



И в этой статье мы разберем с Вами пару вкусных рецептов ленивых вареников с творогом

Классический рецепт

В этом рецепте достаточно много яиц, муки и сахара. Вареники получаются легкими и сытными.

Понадобится:

  • творог — 400 г;
  • пшеничная мука — 300 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • сахар — 100 г;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

С яйцами и сахаром перемешиваем творог и растираем его ложкой. Добавляем муку и соль. Замешиваем липкое и мягкое тесто. Убираем наше тесто в холодильник на пол часа. Разделяем тесто на несколько частей и из каждого кусочка делаем колбаску. Нарезаем ее на небольшие кусочки. Отвариваем их в подсоленной кипящей воде. Готовим примерно 5 минут после повторного закипания.

Ленивые вареники для детей

Этот рецепт ленивых вареников для своих детей сможет приготовить любой папа.

Понадобится:

  • творог — 200 г;
  • пшеничная мука — 150 г;
  • яйцо — 1 штука;
  • сахар — 50 г;
  • соль — по вкусу;
  • джем — для подачи.

Приготовление

В миске растираем творог с яйцами и сахаром. Миксером или блендером взбиваем массу до однородной массы. В массу добавляем муку. Лепим вареники. На столе раскатываем тесто (толщина теста должна быть 5-6 мм) и нарезаем его на кусочки при помощи формочек для печенья или рюмочкой. Поставьте на огонь воду и вскипятите ее. Затем посолите и опустите свои вареники в кипяток и доведите их до готовности. Как правило вареники будут готовы через 7 минут.    

Диетические ленивые вареники

Для приготовления диетических вареников нужно сократить количество яиц и сахара, а молочные продукты нужно использовать обезжиренными.

Понадобится:

  • творог — 400 г;
  • овсяная мука — 200 г;
  • яйцо — 1 штука;
  • сахар — 30 г.

Приготовление

Ложкой растираем творог с сахаром и яйцами. Замешиваем тесто. Перемешиваем с овсяной мукой нашу сахарно творожную смесь. Лепим вареники. Нарезаем на кусочки жгуты или катаем из теста колбаски. Ставим на огонь воду подсаливаем ее по вкусу и отвариваем вареники еще примерно 4 минуты после того как они всплыли.

Видео рецепты ленивых вареников из творога

Sabibon - самое интересное в интернете

Оставить комментарий