Очень вкусная шарлотка

Очень вкусная шарлотка

Очень вкусный рецепт всем известной шарлотки.



Ингредиенты:

— 2-3 яблока,
— 1 чашка муки (чашка 240 мл),
— 1 чашка белого мелкого сахара,
— 3 крупных яйца,
— щепотка соли,
— ½ ч.л. корицы,
— ½ ч.л. ванильной эссенции,
— 1 ст. л. крахмала (по желанию),
— сахарная пудра для присыпки (по желанию).

Приготовление:

1. До 180 градусов нагреть духовку. Смешиваем с мукой, соль, корицу и крахмал. Яйца взбиваем с сахаром, то того состояния пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме.

2. Затем начинаем понемногу добавлять к яичной смеси мучную смесь и продолжаем взбивать пока не получим однородную массу. Очищаем от кожуры яблоки и нарезаем их кубиками. Хотя яблоки можно нарезать и пластинками
3. Сбрызгиваем растительным маслом и мукой разъемную форму. Форма примерно таких размеров 22 см в диаметре, 6 см высота. Выкладываем на дно формы яблоки и заливаем наши яблоки нашим тестом. Заливаем так, что бы тесто полностью покрыло фрукты.

4. Форму ставим в духовку на 30-40 минут, верхушка шарлотки должна хорошенько подрумяниться. Готовность проверяем обычной зубочисткой. Шарлотке даем немного остыть, после чего снимаем форму и можно посыпать верх нашей шарлотки сахарной пудрой.

Очень вкусная шарлотка

Sabibon - самое интересное в интернете

Оставить комментарий