Рецепт: Сливочный сыр

Рецепт: Сливочный сыр

Приготовление домашнего сливочного сыра из сметаны,лучшим вариантом будет домашняя сметана(не слишком кислая).



И так нам потребуется:

Сметана 20% 500г.
Расчет блюда на 400г. готового изделия
Время приготовления 180мин.

И так приступим.

1. Берем соответствующего размера дуршлаг и кастрюлю(либо глубокую миску).
2. В четыре слоя сложить марлю,потом ее расстелить на друшлаг и вылить в нее сметану,и завязать узлом-это для того что-бы стекла сыворотка из сметаны.
3. Теперь ставим все на сутки в холодильник,сливочный сыр будет готово когда полностью перестанет стекать сыворотка.
Приятного Аппетита

Рецепт: Сливочный сыр

Sabibon - самое интересное в интернете

Оставить комментарий