Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Несложное по своему составу блюдо -"котлеты по — киевски", станет идеальной, согревающей частью новогоднего стола.



Приготовление потребует:

— масло сливочное — 80 грамм;

— чеснок — пару зубков;

— зеленый укроп — 2 ложки;

— филе куриное — 4 штуки;

— куриное яйцо средних размеров — 3;

— измельченная хлебная крошка — 200 грамм;

— мука для обмакивания;

— специи и соль на вкус.

1. Для готовки, температура в духовке должна колебаться в области 200 градусов.

2. Давим чеснок.

3. Совместить все перечисленные ингредиенты, кроме филе курицы.

4. В каждом филе необходимо создать надрезы в виде кармашков, глубиной в сантиметр, и пять глубиной.

5. Получившиеся отверстия наполнить сливочным маслом. Скрепляем зубочистками.

6. Заранее приготовить сосуды со взбитым яйцом, сухарями для панировки и мукой, обмакивать филе с последовательностью мука, яичная смесь, сухари для панировки. Два последних обмакивания повторить дважды.

7. Выложить котлетки на лоток, длительность запекания — 25 минут.

8. Из готовых котлет извлечь зубочистки. Блюдо идеально дополнит зеленый салат.

Котлеты по-киевски

Sabibon - самое интересное в интернете

Оставить комментарий