Скандинавские картофельные оладьи

Скандинавские картофельные оладьи

Картофельное пюре в сочетании с высушенным укропом и получаем великолепные по вкусу скандинавские оладьи.



Время приготовления блюда потребует около одного часа. Для четырех порций Скандинавских оладий потребуется:
— Полкилограмма картофеля;
— Четверть килограмма муки;
— Сливки и сливочное масло (50 мг);
— Одна столовая ложка сахара;
— Укроп и соль по половине столовой ложки.

1. Для приготовления скандинавских оладий необходимо очистить картофели и растолочь его в пюре, после чего немного остудить.
2. Сливки и масло перемешиваем и разогреваем до жидкого состояния после, как и пюре остужается.
3. Объединяем картофельное пюре с поостывшей смесью масла и сливок.
4. Далее в картофельное пюре отправляется мука и готовится тесто. Следующим шагом вырезание из теста формы, можно призвать фантазию и сделать оладьи необычными по оформлению. Затем на сковороду до обжарки с обеих сторон.
5. Промокнуть ненужный жир при помощи салфеток.
6. Блюдо готово.

Скандинавские картофельные оладьи

Sabibon - самое интересное в интернете

Оставить комментарий