ТОП-3 салата с печенью трески

Печень трески не только вкусная, но и полезная. В ней есть просто огромная доля кислот Омега, которую наш организм как из рыбьего жира просто получить не может. Поэтому если Вы не очень любите рыбий жир. Начните себя баловать салатом с печенью трески.
И в этой статье мы разберем пару простых рецептов таких салатов.
Полезные советы
Самое главное при приготовлении убедится, что продукт качественный. Поэтому на банке должна быть пометка «натуральная» и при встряхивании банки ее содержимое не булькает. В описании состава должны быть указаны только печень трески, перец и соль.
Классический рецепт
И первым делом мы разберем самый классический рецепт салата с печенью трески который подавали в каждом уважаемом себя ресторане.
Вам потребуются:
- консервированная печень трески — 1 банка;
- лук — 1 небольшая головка;
- яйца отварные — 2 шт.;
- сыр твердый нежирный — 70 г;
- майонез — 2 ст.л.;
- винный или обычный уксус — 1 ч.л.;
- черный перец.
Приготовление
Первым делом нужно почистить и мелко натереть яйца. Затем так же мелко натираем сыр. Чистить и нарезаем лук. Наливаем уксус и оставляем на 15 минут. И консервы с печенью сливаем жир, а саму печень разминаем вилкой. Смешиваем все наши ингредиенты с майонезом и черный перцем.
Салат из печени трески с соленым огурцом
Вам потребуются:
- печень трески — 1 банка;
- маринованные или соленые огурчики — 200 г;
- картофель и морковь — по 300 г;
- отварные яйца — 4 шт.;
- майонез, соль.
Приготовление
Сначала нужно отварить и почистить овощи и яйца. Натереть на крупной терке. Огурцы нужно порубать тонкой соломкой. Из консервы сливаем масло и разминаем печень трески вилкой. Перемешиваем ингредиенты добавляема соль и майонез. Перед подачей ставим в холодильник.
Салат «Подсолнух» с печенью трески
Вам потребуются:
- отварной в мундирах картофель — 3 шт.;
- яйца отварные — 4 шт.;
- консервированная печень трески — баночка;
- зелень — перья лука и укроп;
- огурчики маринованные — 2 шт.;
- оливки;
- картофельные чипсы;
- майонез.
Приготовление
Мелко натираем картофель и выкладываем его на блюдо. Сливаем масло с консервы и разминаем печень. Выкладываем ее сверху. Отделяем белки от желтка, натираем белки и выкладываем их сверху и смазываем майонезом. Нарезаем зелень и выкладываем сверху. Кубиками нарезаем кубиками огурцы, выкладываем и смазываем майонезом. Мелко нарезаем желток. И выкладываем на верхний слой. Из майонеза делаем сеточку. По бокам выкладываем бордюр из чипсов. В центр ставим половину оливки.
Видео Рецепт Салата с Печенью Трески
Sabibon - самое интересное в интернете