Прості в приготуванні ліниві вареники з начинкою з сиру ідеальне блюдо до столу.
З одного боку, що тут можна ще придумати. Просто перемішайте яйця з борошном, зліпити вареники і зварити. Але у деяких господинь це рецепт не такий унікальний.

І в цій статті ми розберемо з Вами пару смачних рецептів ледачих вареників з сиром

Класичний рецепт

У цьому рецепті досить багато яєць, борошна і цукру. Вареники виходять легкими і ситними.

знадобиться:

сир — 400 г;
пшеничне борошно — 300 г;
яйця — 2 штуки;
цукор — 100 г;
сіль за смаком.

приготування

З яйцями і цукром перемішуємо сир і розтираємо його ложкою. Додаємо борошно і сіль. Замішуємо липке і м'яке тісто. Прибираємо наше тісто в холодильник на пів години. Поділяємо тісто на кілька частин і з кожного шматочка робимо ковбаску. Нарізаємо її на невеликі шматочки. Відварюємо їх у підсоленій киплячій воді. Готуємо приблизно 5 хвилин після повторного закипання.

Ледачі вареники для дітей

Цей рецепт ледачих вареників для своїх дітей зможе приготувати будь-який тато.

знадобиться:

сир — 200 г;
пшеничне борошно — 150 г;
яйце — 1 штука;
цукор — 50 г;
сіль за смаком;
джем — для подачі.

приготування

У мисці розтираємо сир з яйцями і цукром. Міксером або блендером збиваємо масу до однорідної маси. У масу додаємо борошно. Ліпимо вареники. На столі розгортає тісто (товщина тіста повинна бути 5-6 мм) і нарізаємо його на шматочки за допомогою формочок для печива або чарочкою. Поставте на вогонь воду і закип'ятіть її. Потім посоліть і опустіть свої вареники в окріп і доведіть їх до готовності. Як правило вареники будуть готові через 7 хвилин.

Дієтичні ліниві вареники

Для приготування дієтичних вареників потрібно скоротити кількість яєць і цукру, а молочні продукти потрібно використовувати знежиреними.

знадобиться:

сир — 400 г;
вівсяне борошно — 200 г;
яйце — 1 штука;
цукор — 30 г.

приготування

Ложкою розтираємо сир з цукром і яйцями. Замішуємо тісто. Перемішуємо з вівсяним борошном нашу цукрово сирну суміш. Ліпимо вареники. Нарізаємо на шматочки джгути або катаємо з тіста ковбаски. Ставимо на вогонь воду подсаливаем її на смак і відварюємо вареники ще приблизно 4 хвилини після того як вони спливли.

Відео рецепти ледачих вареників з сиру

Sabibon - самое интересное в интернете